Лен семена с панкреатит

Ленените семена се използват дълго време в храната, но употребата им е доста ограничена. Този продукт е придобил популярност през последните години - като средство за народна медицина за отслабване и лечение на различни заболявания. Нека разгледаме колко е полезно и безопасно използването на ленените семена при панкреатит.

Ползата от ленено семе

  1. Най-голяма стойност за панкреаса и органите на стомашно-чревния тракт е способността на лененото семе, когато набъбването във водата е покрито с слуз (basorinum). Тази слуз обгръща стените на органите на храносмилателния тракт, предпазва ги от вредни ефекти и абсорбира токсини, умерени бактерицидни и лекува.
  2. Разтворимите целулозни семена стимулират чревната перисталтика, ефективно елиминирайки хроничния запек на фона на панкреатит. В този случай няма вътрешен неразтворим фиброзен метеоризъм и колики в корема.
  3. Лен семена са богати на протеини, необходими за възстановяване на структурата и функцията на панкреаса.
  4. Използването на ленено семе е полезно при захарен диабет, често се развива на фона на панкреатит: сложните въглехидрати в състава му не повишават нивото на кръвната захар и осигуряват чувство за насищане.
  5. Семената съдържат ленено масло, което включва линолова киселина - основна мастна (омега-3-ненаситена) киселина. Линолевата киселина нормализира метаболизма на мазнините, предотвратява асимилацията на "вредни" наситени мазнини и по този начин предотвратява атеросклерозата, сърдечно-съдовите заболявания. Тя е част от клетъчните мембрани и нервните влакна, участва в много важни процеси.
  6. Лен семена са с високо съдържание на лигнани - специални вещества от класа полифеноли, които са добри антиоксиданти (предпазват клетките от действието на свободните радикали, забавят процеса на стареене).
  7. Лен семена са източник на други хранителни вещества - витамини А, Е, В, ценни минерали (мед, фосфор, магнезий).

Какво лозово семе може да бъде опасно за панкреатит

Бультите от семената от ленено семе имат изразен холеретичен ефект, поради което те са противопоказани при остри фази на панкреатит и при хроничен панкреатит на фона на холелитиаза. Семената от лен в тяхната цялостна форма имат груба структура и затова също са забранени при остър панкреатит и обостряне на хронични.

Нарзан при панкреатиті Интересен към темата: Нарзан с панкреатит

Семена от лен при остър панкреатит

При остър панкреатит не се препоръчва използването на ленено семе и на базата на него продукти.

Семена ленено семе при хроничен панкреатит

По време на обостряне на заболяването, лененото семе е изключително нежелателно в диетата, включително под формата на отвари и медузи. Тъй като на stichina на обостряне могат да бъдат въведени продукти на базата на семена от ленено семе - на първо, инфузии, отвари, желе - в малки количества (като се започне с 1/4 чаша преди хранене.

По време на опрощаването се разрешава да се използват семена от лен, като се добавят в овесена каша, плодови и зеленчукови салати, сосове, млечни продукти, за да се поръсва с месо или риба, дори има рецепти за пиене с тях (плодове, коктейли семена). Раздробена на кафемашина добавете семена при печене. Брашното от ленено семе е подходящо за бързо приготвяне на желирани и вискозни порьози, но се препоръчва да се смилат непосредствено преди употреба, тъй като по време на раздробяването обвивката предпазва семената от окисляване във въздуха, като в резултат на дълго съхранение се губят много полезни свойства и се натрупват токсини. ,

При наличието на жлъчнокаменна болест не се препоръчва употребата на ленени семена и продукти на тяхна основа.

MAXCACHE: 0,41 МБ / 0,00212 сек